Многие любят вкус блюд из Макдональдса, но не всегда есть возможность их купить. Рассмотрим способы приготовления популярных блюд сети в домашних условиях.
Содержание
Классические гамбургеры
| Ингредиенты | Количество |
| Булочки с кунжутом | 2 шт |
| Говяжий фарш | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соленые огурцы | 2 кружка |
Способ приготовления
- Сформировать из фарша плоские котлеты диаметром 10 см
- Обжарить котлеты на сухой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны
- Поджарить булочки на сковороде до золотистой корочки
- Собрать бургер: булочка, кетчуп, котлета, лук, огурцы
Картофель фри
- Картофель - 3 крупные картофелины
- Растительное масло - для фритюра
- Соль - по вкусу
Технология приготовления
- Нарезать картофель брусочками толщиной 1 см
- Вымочить в холодной воде 30 минут
- Обсушить бумажным полотенцем
- Обжарить в разогретом масле (180°C) до золотистого цвета
- Посолить сразу после приготовления
Молочный коктейль
| Ингредиент | Количество |
| Молоко | 200 мл |
| Мороженое пломбир | 100 г |
| Ванильный сироп | 1 ч.л. |
Приготовление
- Смешать все ингредиенты в блендере
- Взбивать 2-3 минуты до однородной массы
- Подавать охлажденным в высоком стакане
Секреты вкуса
Для максимального приближения к оригиналу:
- Используйте говяжий фарш с жирностью 20%
- Для булочек добавляйте немного сахара в тесто
- Картофель лучше брать сортов с высоким содержанием крахмала
- В коктейль добавляйте немного сухого молока
